- Χρόνος Μαγειρέματος1 ώρες 30 λεπτά
- Μερίδες 6
Υλικά
Για το χωριάτικο φύλλο
- 500 γραμμάρια αλεύρι
- 100 γραμμάρια Βιτάμ κλασικό
- 150 γραμμάρια γιαούρτι
- 1 αυγό
- 5 γραμμάρια μαγιά σε σκόνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- Νερό (αν χρειαστεί)
Για τη γέμιση
- 150 γραμμάρια Βιτάμ κλασικό
- 250 γραμμάρια μανιτάρια λευκά, κομμένα σε τέταρτα
- 500 γραμμάρια στήθος κοτόπουλου, κομμένο σε κομμάτια
- 1 κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 60 γραμμάρια αλεύρι
- 250 ml κρέμα γάλακτος
- 2 αυγά
- 100 γραμμάρια γραβιέρα, τριμμένη
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Μοσχοκάρυδο
- Λίγο Βιτάμ κλασικό (για το άλειμμα)
- 1 αυγό, χτυπημένο (για το άλειμμα)
- vitam.gr