ο καθημερινό μαγείρεμα είναι μια από τις πιο χρονοβόρες δουλειές που εκτελεί κάθε νοικοκυρά. Ανεξάρτητα από τις γνώσεις και τις ικανότητές μας στην κουζίνα, σε όλες μας έχει συμβεί να ρίξουμε (πολύ) παραπάνω αλάτι στο φαγητό από αυτό που έπρεπε. Όπως φαντάζεσαι το αποτέλεσμα είναι ένα υπερβολικά αλμυρό πιάτο που κανείς δεν θα ήθελε να καταναλώσει.
Αν νομίζεις πως η μόνη λύση είναι να πετάξεις το φαγητό στα σκουπίδια, κάνεις μεγάλο λάθος. Η Vanessa, μια TikToker από την Αμερική μας έδωσε τη λύση μέσα από το βίντεό της που έγινε viral. Όπως η ίδια αναφέρει, μια πατάτα είναι το μόνο που χρειάζεσαι για να αφαιρέσεις το περιττό αλάτι από το πιάτο σου.
Έπεσε πολύ αλάτι στο φαγητό; Δοκίμασε το κόλπο με την πατάτα
Η απλή μέθοδος λειτουργεί επειδή το άμυλο που περιέχει η πατάτα απορροφά το αλάτι σαν σφουγγάρι σε λίγα λεπτά, σώζοντας κυριολεκτικά το πιάτο σου.
«Έβαλες κατά λάθος πολύ αλάτι στο φαγητό και δεν ξέρεις τι να κάνεις; Έχω ένα κόλπο για σένα», τονίζει η Vanessa στο βίντεο.
«Καθάρισε μια πατάτα, ρίξε την στην κατσαρόλα και άφησέ την να βράσει με το φαγητό. Η πατάτα θα απορροφήσει όλο το περιττό αλάτι».
Η πατάτα μπορεί να αφαιρεθεί από την κατσαρόλα όταν δοκιμάσεις το φαγητό και νιώσεις πως δεν είναι πια τόσο αλμυρό.
Το βίντεο της Vanessa έχει περισσότερες από 6,8 εκατομμύρια προβολές, με τους χρήστες του TikTok να την ευχαριστούν για αυτό το σωτήριο μαγειρικό κόλπο.
2 ακόμη τρόποι για να απομακρύνεις το περιττό αλάτι
1) Πρόσθεσε χυμό από λεμόνι, λίγο μουστάρδα ή λευκό ξύδι.
2) Aν πρόκειται για φαγητό που γίνεται στην κατσαρόλα ρίξε λίγο κρύο νερό και άφησέ το να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά.
ΠΗΓΗ queen