Τε. Δεκ 18th, 2024

Μήνας: Μάρτιος 2023

Τι μαγειρεύουμε σήμερα: Vegan μπιφτέκια με πατάτες στον φούρνο

ΥΛΙΚΑ 5-6 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό πατάτες ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι 2 κ.σ. μουστάρδα, απαλή 2 κ.σ. σιρόπι σφενδάμου 1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη 1 σκ. σκόρδο αλάτι πιπέρι 150 γρ. νερό 6 vegan…

Το σωστό ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου και συνταγές για τέλειο κουρκούτι

Συστατικά 500 ml νερό, σε θερμοκρασία δωματίου 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 330 ml μπίρα, σε θερμοκρασία δωματίου 18 γρ. μαγιά ξηρή, ή 20 γρ. μπέικιν πάουντερ 2 πρέζες κρυσταλλική ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε…